วิธีทำฮอร์โมนไข่
ไข่นั้นนอกจากจะมีโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อคนแล้ว ยังมีประโยชน์พืชอีกด้วย เพราะเมื่อเรานำมาหมักก็จะได้ฮอร์โมนไข่ที่ช่วยในการเจริญเติบโตของพืช กระตุ้นตาดอก เพิ่มจุลินทรีย์ในดิน ช่วยย่อยอินทรีย์วัตถุในดิน ทำให้ดินร่วนซุยอุ้มน้ำได้ดีและทำให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก โดยเกษตรกรสามารถผลิตใช้เองในการทำเกษตรได้ง่าย ๆ ดังนี้
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 5 กิโลกรัม (ไข่เป็ดก็ได้)
- น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม (น้ำตาลไม่ฟอกสี)
- ยาคูลท์ 1 ขวด (ถ้าไม่มีให้ใช้นมเปรี้ยวที่มีจุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส)
- ลูกแป้งข้าวหมาก 1 ก้อน
- น้ำสะอาด 4 ลิตร
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
วิธีทำฮอร์โมนไข่
นำไข่ไก่ตอกใส่ถังที่ใช้หมัก ใช้ไม้คนดังภาพ
ใส่นมเปรี้ยวยาคูลท์ลงไป
นำลูกแป้งข้าวหมากบดให้ละเอียด
เทลูกแป้งข้าวหมากที่บดแล้วลงไป
ใส่น้ำตาลทรายแดง พร้อมกับคนให้เข้ากัน
เติมน้ำ 4 ลิตร
หมักไว้ 14 วัน ระหว่างหมักให้เปิดคนวันละครั้ง
ครบ 14 วัน กรองเอาเฉพาะน้ำ ส่วนเปลือกไข่ก็นำเอาไปทำปุ๋ยได้
วิธีใช้ ฮอร์โมนไข่
วิธีใช้ ฮอร์โมนไข่สูตรปกติ : นำฮอร์โมนไข่ 2 ช้อนโต๊ะ + จุลินทรีย์หน่อกล้วย 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 20 ลิตร ไปรดต้นไม้ได้ทุกชนิดทุก 7 วัน จะทำให้พืชเจริญงอกงามโดยไม่ต้องพึ่งพาสารเคมี ผลผลิตที่ได้จะมีคุณภาพปลอดต่อสุขภาพของผู้บริโภค
สูตรเร่งรัด : ฮอร์โมนไข่ 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 2 ลิตร ฉีดหรือรดพืชผัก เพื่อเร่งการเจริญเติบโตดีนักแล
ที่มา : หนังสือเกษตรอินทรีย์ภาคปฏิบัติ 3 อาจารย์อธิศพัฒน์ วรรณสุทธิ์
