รีวิวหนังสือวางแผนปลูกมะละกอให้ออกช่วงแพง

ารภาพตามตรงว่าตอนแรกกะจะมาหาหนังสือการปลูกมะละกอแบบอินทรีย์ เพราะอยากลองปลูกดูบ้างว่าจะเป็นยังไง จนแล้วจนรอดก็ไม่เจอครับ แล้วก็มาเจอเล่มนี้ที่สะดุดตาด้วยสีเหลืองเห็นมาแต่ไกลกับคำโปรยหน้าปกที่บอกว่า เล่มเดียวสุดคุ้ม ปลูกมะละกอให้รวยอย่างมืออาชีพ พลิกดูด้านในคร่าว ๆ ก็ตัดสินใจถือกลับบ้าน 2 เล่มพร้อมกับหนังสือคู่มือการปลูกผักอินทรีย์อย่างมืออาชีพ ที่ผมเขียนรีวิวไว้ที่ link นี้ครับ ส่วนเนื้อหาเรื่องการปลูกมะละกอจะแบ่งออกเป็น 2 ตอน คือ ส่วนที่พูดถึงการปลูกมะละกอที่เป็นขั้นพื้นฐานความรู้ต่าง ๆ และส่วนที่ 2 คือเรื่องราวของผู้ที่ปลูกมะละกอจนประสบความสำเร็จที่มาแชร์เรื่องราวให้ได้ฟัง ว่าแล้วเราไปดูเนื้อหาในแต่ละส่วนกันเลยครับ

DSC02916ส่วนที่ 1 ความรู้ที่จำเป็นต่อการปลูกมะละกอ

1.1 เริ่มด้วยการวิเคราะห์การตลาดก่อนการลงทุน

        เป็นความรู้เบื้องต้นก่อนปลูกมะละกอ การส่งออกในประเทศและต่างประเทศ การวิเคราะห์ราคากลางหน้าสวน โดยแบ่งออกเป็น

  • การหาตลาดมะละกอสุก
  • การหาตลาดมะละกอดิบ (ทำส้มตำ)
  • การหาตลาดมะละกอป้อนโรงงาน
  • การหาตลาดกับแม่ค้าเจ้าประจำ

        ซึ่งผมว่ามีประโยชน์ต่อการตัดสินใจของเราเป็นอย่างมาก เพราะการปลูกเราจะต้องฟันธงว่าจะปลูกมะละกอสุกหรือดิบส่งตลาด และการหาตลาดในพื้นที่ของตนเอง

1.2 ทำความรู้จักกับมะละกอ

        โดยจะมีการแนะนำความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับมะละกอ การปลูก ,แหล่งที่มา ,ลักษณะทางพันธุศาสตร์ ,โรคที่สำคัญเกี่ยวกับมะละกอคือโรคใบด่างจุดวงแหวน และยังได้แนะนำพันธุ์มะละกอเพื่อการค้าอีก 12 พันธุ์ เช่น พันธุ์แขกดำ พันธุ์ฮอร์แลนด์ พันธุ์แขกนวล ฯ เรียกได้ว่าจุใจกันเลยทีเดียว

DSC029171.3 การเลือกพื้นที่ปลูกมะละกอ

        เริ่มตั้งแต่ดินที่ทำให้มะละกอเจริญเติบโตได้ดี อุณหภูมิที่เหมาะกับมะละกอ การให้น้ำและการรับมือกับลม เห็นผมเขียนรายละเอียดน้อย ๆ แบบนี้แต่เนื้อหาในเล่มเยอะมากครับ

        มาถึงวิธีปลูกต้องมีการเตรียมดินอย่างไร การเพาะด้วยเมล็ดมี 2 วิธีคือ 1 เพาะในแปลงเพาะหรือเพาะใส่ถุงดำ 2 เพาะลงในแปลงปลูกโดยตรง การปลูกโดยการยกร่องปลูก ระยะห่างกันต้นละ 2.5-3 เมตร และฤดูการปลูกที่จะทำให้ขายได้ช่วงแพง

1.4 การเพาะเมล็ดที่จะทำให้ได้ต้นกล้าที่สมบูรณ์

        เนื้อหาส่วนนี้จะเป็นการเลือกเมล็ด การเพาะกล้า การเตรียมต้นกล้ามะละกอตั้งแต่เป็นเมล็ดจนถึงนำลงแปลงปลูกและการดูแลรักษาเรื่องโรค

1.5 การจัดการน้ำและปุ๋ย

        ในส่วนนี้จะพูดถึงการให้น้ำและปุ๋ยซึ่งละเอียดมาก แต่ปุ๋ยที่ให้จะเป็นการผสมกันระหว่างอินทรีย์กับเคมีซึ่งผมเห็นว่าเราสามารถปรับประยุกต์ใช้เฉพาะปุ๋ยอินทรีย์ได้ เนื่องจากหาเล่มที่เป็นมะละกออินทรีย์ไม่ได้ เนื้อหาเรื่องการให้ปุ๋ยจะเป็นส่วนน้อยมากเมื่อเทียบกับความรู้เรื่องต่าง ๆ ในเล่มที่เรียกได้ว่าจัดเต็มจริง ๆ

DSC029181.6 การแสดงเพศและการคัดเลือกต้นคือหัวใจสำคัญของการปลูกมะละกอ

        ผมเพิ่งจะรู้ว่าเราจะต้องคัดเลือกต้นมะละกอที่เป็นต้นสมบูรณ์เพศหรือต้นกระเทย ซึ่งจะทำให้ผลผลิตตรงตามความต้องการของตลาด ส่วนต้นที่เป็นตัวผู้และตัวเมียเราจะตัดทิ้งหลังจากที่ปล่อยให้ขึ้นมาแล้ว 3-5 เมล็ดในหลุมเดียว โดย 1 หลุมจะเหลือไว้เพียง 1 ต้นเท่านั้น คือต้นกระเทย (ฮาไหมครับ) ผมเพิ่มรู้ว่าเป็นแบบนี้เอง ส่วนวิธีการคัดเลือกและการดูต้นกระะเทยก็มีอยู่ในเนื้อหาส่วนนี้เรียบร้อยแล้วครับ

1.7 โรคที่สำคัญของมะละกอ

        พูดถึงโรคของมะละกอที่เกษตรกรหวาดหวั่นไม่น้อยนั่นก็คือ โรคไวรัสจุดวงแหวนหรือโรคใบด่างวงแหวนนั่งเอง โดยเนื้อหาจะอธิบายถึงลักษณะของโรค สาเหตุของโรค การแพร่ระบาด อาการของโรค การป้องกันและกำจัด ซึ่งโรคมะละกอที่กล่าวถึงมีอยู่ด้วยกัน 10 โรค เช่น โรคใบด่างวงแหวน โรครากเน่า ราแป้ง แอนเทศโนส ฯ เรียกได้ว่าปลูกมะละกอแล้วเป็นโรค ก็สามารถเช็คอาการได้ทันทีว่าน่าจะเกิดจากโรคอะไร

DSC029191.8 เทคนิคการปลูกมะละกอให้เก็บได้ช่วงแพง

        มีเทคนิคต่าง ๆ มากมาย ในส่วนนี้ขอข้ามไปเพราะอยากให้หามาอ่านเองครับ คุ้มค่าแน่นอน

1.9 การเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังเก็บเกี่ยว

        การดูและเช็ควันเก็บเกี่ยว อายุ ลักษณะผล การเก็บรักษา ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ชนิดคือมะละกอสุกและมะละกอดิบ

DSC02921ส่วนที่ 2 เรื่องราวของผู้ที่ประสบความสำเร็จ 14 เซียนมะละกอ

        เราจะได้อ่านเรื่องราวอันน่าทึ่งของแต่ละท่านซึ่งก็จะมีรายละเอียดการปลูก การดูแลรักษาซึ่งจะแตกต่างกันออกไป โดยเนื้อหาเรื่องราวของแต่ละคนก็มีโดยละเอียด

        ผมว่าคุ้มค่ามากที่เปรียบเสมือนเราได้เดินทางไปดูไปชมเองและพบประสบการณ์ที่บอกเล่าผ่านเรื่องราวของแต่ละท่าน เนื้อหาหนังสือ 1 เล่มนี้จะพาเดินทางไปพบกับ 14 สวนที่ปลูกมะละกอในระดับประเทศ คิดดูเองว่าคุ้มหรือไม่คุ้มครับ

DSC02920DSC02915


ข้อดี

เหมาะสำหรับผู้ที่คิดอยากจะเริ่มปลูกมะละกอ เนื้อหาแน่นมาก หรือสำหรับผู้ที่ปลูกมะละกออยู่แล้วอยากได้แนวทางในการต่อยอดเรื่องการทำตลาด

ข้อสังเกต

เนื้อหาโดยส่วนมากจะเป็นหน้าสีขาวดำ แต่ถ้าไม่ซีเรียสก็ไม่ได้เป็นปัญหาแต่อย่างใด

สรุป โดยส่วนตัวติว่าเนื้อหาของการให้ปุ๋ยยังเป็นเคมีอยู่ ผมซึ่งมาด้านสายอินทรีย์ก็ต้องไปปรับให้เข้ากับการปลูกของตนเอง ซึ่งไม่ได้มีปัญหาแต่อย่างใดเมื่อเทียบกับความรู้เรื่องอื่น ๆ ที่จัดเต็มจริง ๆ ครับ

หาซื้อได้ตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วไป

Advertisement
ทบทวนภาพรวม
รูปเล่มด้านนอก,ด้านใน
เนื้อหา
ความคุ้มค่า
ภาษาที่ใช้สื่อสาร
ราคา
แบ่งปัน
บทความก่อนหน้านี้วิธีทำยูเรียน้ำ จากธรรมชาติ
บทความถัดไปวิธีทำ EM Ball บำบัดน้ำเสีย
สวัสดีครับ ผมชื่ออดิศักดิ์ เหล่าพิมพ์ ผมเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในการทำเกษตร ผมจึงขอนำความรู้และประสบกาณ์ที่ผมได้เรียนรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ มาถ่ายทอดและแบ่งปันให้กับผู้ที่สนใจครับ ทั้งในเว็บไซต์ยังมีความรู้เกี่ยวกับเทรนด์เกษตรในอนาคตและรีวิวหนังสือเกษตรที่ส่งตรงถึงหน้าจอคุณ และพิเศษสุดวิดีโอความรู้ครบเครื่องเรื่องเกษตรอินทรีย์ที่พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง กดรูป youtube ด้านล่างแล้วไปสนุกกันเลยครับ อย่าลืมกดติดตามเพื่อรับคลิปดี ๆ ทุกสัปดาห์นะคร้าบ